San Biagio Cantine

San Biagio Cantine

Über Uns

Der Landwirtschaftsbetrieb San Biagio liegt in La Morra, einer der elf Gemeinden des Baroloanbaugebietes, am Hang des gleichnamigen Hügels. Der Besitz erstreckt sich über eine Fläche von 18 Hektar Land und gehört seit mehreren Generationen der Familie Roggero. Von herrlichen Weinbergen umgeben bietet das Landgut einen wunderschönen Ausblick auf das geschichtsträchtige Gebiet der Langhe mit zahlreichen Schlössern und Burgen. Aus alten Schriften, die im Gemeindearchiv verwahrt werden, geht hervor, dass der Hügel San Biagio schon im Mittelalter bekannt war: Der Name Sancte Blaxius erschien bereits 1477 im Kataster. An diesem Ort befand sich ein Kloster der Benediktinermönche (Priorat von San Biagio, 1050), die auf diesen Hügeln bereits Wein anbauten. Alle betriebseigenen Weinberge gehören zu den so genannten Großen Weinbergen des Barolo der Gemeinde La Morra: Mit einem Beschluss vom 15. April 1994 setzte der Gemeinderat die Grenzen jener geografischen Untergebiete fest, die sich besonders für den Anbau der Rebsorte Nebbiolo für Barolo eignen.

Der historische Keller befindet sich in dem alten Bauernhaus von 1923: unter hohen und engen Gewölben stehen jene großen und mittelgroßen Eichenfässer, in denen der Barolo der verschiedenen Jahrgänge ausgebaut wird. Im Jahr 2000 wurde neben diesem Keller ein neuer Keller eingerichtet mit einer modernen Weinbereitungsabteilung und mit gänzlich unterirdisch gelegenen Räumen, in denen die Weine in Tonneaux und Barriques ausgebaut und jene Weine, die bereits in Flaschen abgefüllt wurden, verfeinert werden.
Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb, der von Giovanni geführt wird, der als Besitzer die Arbeiten koordiniert. Die Weinberge stehen unter der Leitung des Agrartechnikers Davide, der den Anbau überwacht, ebenso wie die Kontrollen zum Pflanzenschutz, in Übereinstimmung mit den europäischen Richtlinien für eine umweltverträgliche Landwirtschaft. Der Önologe Gianluca befasst sich mit der Weinbereitung und bringt dabei die starken und sortentypischen Eigenschaften der Weine zum Ausdruck.

Ein Besuch der Azienda San Biagio ist ein schönes Erlebnis: Vor dem Hintergrund einer zauberhaften Landschaft kann man die Weinberge und die Keller bewundern und in den Weinen die Philosophie des Unternehmens entdecken. Nach Vereinbarung bieten wir Weinproben, Besichtigungstouren durch die Weinberge und die Keller, ebenso wie Pauschalangebote für Touristen. Tiziana wird Sie dabei in italienischer und auch in fremder Sprache führen.

 


San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero - Santa Maria di La Morra - Piemonte - Italy
Tel. +39 0173 50214 - Fax +39 0173 500777 e-mail:info@barolosanbiagio.com